Туши, обсемененные по ходу технологического процесса возбудителем ботулизма, направляют на утилизацию. При этом осмотр проводится выборочно, по усмотрению ветврача холодильника. Наша специализация - ветеринарная помощь на дому. Выпуск мяса и других продуктов, полученных от убоя больных, подозрительных по заболеванию и подозреваемых в заражении свиней, а также убитых по истечении 6 мес после снятия карантина с неблагополучного хозяйства, в сыром виде запрещается. Шкуры, снятые с крупного рогатого скота, больного повальным воспалением легких, и коз, больных инфекционной плевропневмонией, дезинфицируют.
бланк ветеринарного заключения скачать
При множественном поражении мышц или внутренних органов тушу или органы направляют на утилизацию. Энзоотический энцефаломиелит болезнь Тешена свиней. Голову, кости и внутренние органы утилизируют. Злокачественные и доброкачественные опухоли. Акт на списание с баланса учреждений, предприятий, организаций. Места ветеринарного осмотра туш и органов должны быть удобными и хорошо освещены, иметь устройство для регистрации выявленных случаев заболеваний скота, стерилизаторы для обеззараживания ножей, крючков и прочих инструментов , умывальники с горячей и холодной водой, мыло, бачки с дезинфицирующим раствором для обработки рук и полотенца. Туши, полученные от больных альфортиозом лошадей, после зачистки очагов поражения выпускают без ограничения. Если туберкулезные поражения в лимфоузлах, тканях и органах не обнаруживаются, туши и другие продукты убоя выпускают без ограничения. Шкуры от здоровых животных, контактировавшие со шкурой от животного, больного сибирской язвой, подлежат дезинфекции в порядке, предусмотренном действующей Инструкцией по дезинфекции сырья животного происхождения и предприятий по его заготовке, хранению и обработке. В вынужденных случаях по разрешению ветеринарного врача допускается убой вакцинированных животных ранее указанного срока при условии, что у животного нормальная температура тела и отсутствует реакция на прививку осложнения , и при соблюдении условий, указанных в п. МВД упростило принципы регистрации старых машин Сегодня в Порядок проведения дератизационных, дезинсекционных, дезинфекционных работ: Мясо считают свежим, если органолептические показатели и проба варкой внешний вид, цвет, консистенция, запах, а также прозрачность и аромат бульона соответствуют свежему мясу; в мазках-отпечатках не обнаружена микрофлора или в поле зрения препарата видим единичные кокки и палочковидные бактерии до 10 штук и нет остатков распада тканей; при добавлении в бульон сернокислой меди он остается прозрачным; содержание летучих жирных кислот до 4 мг КОН в 1 г пробы в мясе кроликов - до 2,25 мг КОН, а в мясе птицы - до 4,5 мг КОН ; при исследовании мяса кроликов и птицы на аммиак и соли аммония вытяжка приобретает зеленовато-желтый цвет, остается прозрачной или слегка мутнеет. Причинами этих признаков могут быть следующие болезни: Затем титруют 0,01 н. Патологически измененные органы направляют на утилизацию. Жир-сырец от животных, мясо которых было допущено на пищевые цели с ограничениями после обезвреживания, перетапливают на пищевой жир с соблюдением требований п. Органолептические методы оценки качества"; для мяса птицы - государственным стандартом "Мясо птицы. При отсутствии сальмонелл тушу и непораженные органы направляют на изготовление колбасных изделий в соответствии с пп. Шкуры выпускают после удаления с них мышечной ткани. У крупного рогатого скота, оленей. При установлении случаев заболевания или падежа от сибирской язвы среди животных, которые уже находятся на базах предубойного содержания или поданы на убой, поступают, как указано выше. При поражении нескольких органов туши удовлетворительной упитанности решение о возможности использования мяса и внутренних органов принимают, после проведения бактериологического исследования на наличие патогенной кокковой микрофлоры, сальмонелл и др. Собаки Кошки Крысы и мыши Кролики Птицы Рептилии Черепахи. Мясо и другие продукты, признанные непригодными в пищу, подлежат конфискации и уничтожению или утилизации. Составляется проект Положения и направляется на согласование в профком или иной представительный орган работников. При отсутствии сальмонелл тушу, шпик и внутренние органы разрешается перерабатывать на вареные, варено-копченые колбасы и консервы или направлять на проварку. Камеры хранения и их оборудование к моменту загрузки должны быть, подготовлены и тщательно очищены. Обеззараженные заморозкой или посолкой туши крупного рогатого скота и свиней направляют на изготовление фаршевых колбасных изделий или фаршевых консервов. Животных, покусанных бешеными животными, немедленно направляют на убой. Реакция с сернокислой медью В коническую колбу помещают 20 г фарша, добавляют 60 мл дистиллированной воды и тщательно перемешивают. На мясокомбинатах и мясоперерабатывающих предприятиях качество сырья и готовой продукции определяют в соответствии с требованиями действующей нормативно-технической документации на указанные продукты, используя правила приемки и методы испытаний, предусмотренные государственными стандартами. Качество всех видов сырья, используемого для изготовления консервов, контролируется ветеринарной службой. Наличие и правильность ведения ветеринарной документации: В ближайшее время мы исправим ошибку.
К убою на мясо допускаются здоровые домашние животные. При истощении и патологических изменениях во внутренних органах тушку с внутренними бланками ветеринарного осмотра утилизируют. При пигментации только в отдельных внутренних бланках ветеринарного осмотра на утилизацию направляют пораженные органы, а тушу выпускают без ограничения. Разрешается использовать в пищу людям мясо: От каждой пробы исследуют не менее 12 срезов. При болезни Марека пух и перо дезинфицируют.
Бланк ветеринарного осмотра - пушкина
Видео по теме
#670 США Аляска Ветеринарная клиника Кошачий осмотр Ужин у ручья
Бланки для скачивания Бланк-памятка для направления на лабораторное исследование "ВетТест": Кости выпускают с предприятия только после их проварки в течение 2,5 ч или перерабатывают на сухие животные корма на том же предприятии. Определение прозрачности и цвета. Все указанные выше продукты, не проданные на рынке в течение дня и хранившиеся вне рыночных холодильников, на следующий день подлежат повторной экспертизе. Колбу накрывают стеклом и нагревают в течение 10 мин в кипящей водяной бане. МВД упростило принципы регистрации старых машин Сегодня в Полушубок в особом, 2, 1 поясах " 3. При убойной аспирации кровью или содержимым желудка преджелудков легкие могут быть использованы после проварки в корм зверям. При невозможности переработать этот скот на санитарной бойне убой производят в общем убойном цехе в порядке, указанном в п. Крупный рогатый скот и лошадей биркуют; на них составляют опись с указанием вида животных и номера бирки тавра , а для животных из промышленных животноводческих комплексов указывают и номер секции откорма. Мясо и мясопродукты, поступающие для продажи на колхозные рынки, а также в ларьки и магазины потребительской кооперации, расположенные на территории рынков, подлежат обязательному ветеринарно-санитарному осмотру в лабораториях ветсанэкспертизы. Животные, отправляемые для убоя, подлежат в хозяйстве-поставщике ветеринарному осмотру с выборочной термометрией по усмотрению ветеринарного врача фельдшера. Собаки Кошки Крысы и мыши Кролики Птицы Рептилии Черепахи. С в течение 30 мин. Туши и продукты убоя, полученные от убоя свиней, больных, подозрительных по заболеванию и подозреваемых в заражении, выпускать в сыром виде запрещается. Обезвреживание и утилизация мяса и мясных продуктов в случаях, указанных в разделе 3, а также утилизация конфискатов производятся администрацией рынка с соблюдением ветеринарно-санитарных требований под контролем ветеринарной службы, о чем составляется соответствующий акт. Кишки после обработки и консервирования посолом используют на общих основаниях. Отправка таких животных гоном запрещается. Фартук клеенчатый с нагрудником 12 6. Бактериологическое исследование также проводят в следующих случаях. Выпуск мяса и других продуктов, полученных от убоя больных, подозрительных по заболеванию и подозреваемых в заражении свиней, а также убитых по истечении 6 мес после снятия карантина с неблагополучного хозяйства, в сыром виде запрещается. За принятыми на хранение в холодильник мясом и мясопродуктами, а также за ветеринарно-санитарным состоянием холодильника должен быть установлен систематический контроль. При выявлении стафилококков мясо направляют на проварку. При обнаружении тонкошейных финн цистицеркоз тонкошейный на серозных покровах и печени их удаляют, после чего туши и внутренние органы выпускают без ограничения. Скачать образец акта осмотра транспортного средства в формате. К убою на мясо допускаются здоровые домашние животные. Шкуры от больных животных, подозрительных по заболеванию и подозреваемых в заражении, подлежат дезинфекции. Субпродукты используют для выработки зельцев, студня, вареных колбас и консервов с соблюдением принятых технологических режимов. С, застывания - град.
Не подлежат отправке на убойное предприятие животные, клинически больные бруцеллезом и туберкулезом, с не установленным диагнозом болезни; больные незаразными болезнями, имеющие повышенную или пониженную температуру тела; птица, больная орнитозом, гриппом, ньюкаслской болезнью. В тушках птицы осматривают бланки ветеринарного осмотра в пахах и около гузки, а также загрязненные бланки ветеринарного осмотра или с разрывами кожи; у потрошеной птицы осматривают грудобрюшную полость. При отсутствии патологоанатомических изменений и отрицательном результате исследования на сальмонеллы тушу, голову и ноги выпускают без ограничения. Этот акт и заключение ветеринарной лаборатории о результатах бактериологического исследования туши вынужденно убитого животного совместно с ветеринарным свидетельством должны сопровождать указанную тушу при доставке ее на мясокомбинат. Мясо животных, убитых в состоянии агонии, имеет плохое обескровливание, сиреневато-розовую или синюшную окраску лимфатических узлов, рН 6,6 и выше, отрицательную реакцию на пероксидазу, а формольная реакция сопровождается образованием желеобразного бланка ветеринарного осмотра. Логичные рассуждения заставляют прийти к выводу о том, что желательным является наличие одного экземпляра акта указанного типа и в архиве кладовщика. Туши из этой же партии, не поврежденные грызунами и не загрязненные пометом, выпускают без ограничения. Шкуры от переболевших животных выпускают без ограничения.
Бланк «Ветеринарный отчет повторного осмотра животного»Тощие туши при обнаружении в них любой формы поражения туберкулезом органов или лимфатических узлов, а также туши независимо от состояния упитанности, внутренние органы в том числе и кишечник при генерализованном туберкулезном процессе, т. Жировики, расположенные под фасцией и над остистыми отростками грудных позвонков, служащие видовым признаком нутрий, удаляют после ветеринарного осмотра.
бланк ветеринарного заключения скачать
Организация и проведение идентификации: Заключение эксперта экспертиза вещественных доказательств. С 1,, плотность 0, 0, кислотное число 1,5, перекисное число не более 0, Использование Пользователем сервисов и контента бланка ветеринарного осмотра возможно только на условиях, предусмотренных. При копировании материалов ссылка на источник обязательна. Аболмасов ортопедическая стоматология скачать бесплатно Акушерство и гинекология учебник Атлас по анатомии Бланки медицинских справок Боровский терапевтическая стоматология Бланк. С тушки кур и уток жарят не менее 60 мин, бланков ветеринарного осмотра индеек - не менее 90 мин. К убою на мясо допускаются здоровые домашние животные. Порядок переработки мяса и мясопродуктов, подлежащих обеззараживанию. При проведении обследования и составлении акта инспекторам руководствоваться следующими нормативно-правовыми документами: При поражении костей и мускулатуры головы ее целиком направляют на утилизацию. Туши и внутренние органы при наличии истощения и множественного поражения лимфатических узлов или обнаружении псевдотуберкулезного бланка ветеринарного осмотра в мышцах направляют на утилизацию. Намины с выраженным пузыревидным вздутием кожи, содержащим прозрачную или красную с синеватым оттенком жидкость и белую фибринозную массу, удаляют и направляют на утилизацию, а тушки используют для промышленной переработки с тепловой обработкой. Не подлежат отправке для бланка ветеринарного осмотра скот в течение 30 дней, а птица - 10 дней после последнего случая скармливания им рыбы, рыбных отходов и рыбноймуки. При отсутствии патологоанатомических изменений и отрицательном результате исследования на сальмонеллы тушу, голову и ноги выпускают без ограничения.
_
1 Comments